穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和保障市場供應(yīng)，一直以來都是黨中央、國務(wù)院高度重視的工作之一。7月28日召開的國務(wù)院常務(wù)會議(以下簡稱“國常會”)對穩(wěn)定生豬產(chǎn)能進行部署。會議指出，通過多措并舉穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，目前生豬產(chǎn)能已從一度嚴(yán)重滑坡恢復(fù)到正常年份水平。針對當(dāng)前供需變化，要遵循經(jīng)濟規(guī)律，運用市場化方式緩解“豬周期”波動，確保生豬供應(yīng)和價格穩(wěn)定。

國家統(tǒng)計局城市司司長王有捐介紹，今年上半年，隨著生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)，豬肉價格同比連續(xù)9個月下降，平均下降19.3%。

“今年春節(jié)后，生豬價格出現(xiàn)持續(xù)性快速回落，核心原因在于豬肉供給端的大幅提升。”中航證券首席經(jīng)濟學(xué)家董忠云向記者分析稱，去年以來，能繁母豬和生豬存欄量出現(xiàn)快速回升，同時，去年我國豬肉進口量較往年大幅提升，今年則進一步增長。由此可見，國內(nèi)生豬產(chǎn)能的快速恢復(fù)疊加大規(guī)模的豬肉進口共同導(dǎo)致了豬肉價格的持續(xù)走低。

為切實增強中央儲備豬肉應(yīng)急保供能力，更好發(fā)揮政府豬肉儲備調(diào)節(jié)作用，7月份以來，商務(wù)部會同國家發(fā)展改革委、財政部等部門，連續(xù)開展3次中央儲備豬肉收儲工作。董忠云認為，相關(guān)工作釋放出政府希望穩(wěn)定豬肉價格的信號，有助于引導(dǎo)市場預(yù)期，利好豬價止跌反彈。

粵開證券研究院首席策略分析師陳夢潔表示，政策性收儲的啟動能夠在一定程度上起到“托市”作用，近期豬肉價格或出現(xiàn)止跌跡象。她預(yù)測，“三季度豬肉價格或?qū)⒕S持底部震蕩，四季度則可能會進入上行通道”。

今年以來生豬價格大幅下跌，不少投資者在滬深交易所互動平臺上對相關(guān)上市公司的經(jīng)營情況和應(yīng)對措施等頻頻發(fā)問，部分上市公司對市場關(guān)切的問題作出了回應(yīng)。

例如，某河南地區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)回復(fù)稱，“面對生豬養(yǎng)殖行業(yè)周期性波動，公司已建立以生豬養(yǎng)殖為核心，集飼料加工、種豬育種、屠宰加工等為一體的完整生豬產(chǎn)業(yè)鏈，并將持續(xù)專注于抓好養(yǎng)豬生產(chǎn)，加強成本控制，提升公司整體盈利能力。”

四川地區(qū)的某農(nóng)牧企業(yè)表示，公司豬產(chǎn)業(yè)針對外部環(huán)境已經(jīng)做了相應(yīng)的調(diào)整和安排，更加強調(diào)經(jīng)營的有效性和可持續(xù)性，注重有價值、高質(zhì)量的出欄以應(yīng)對豬價下行。

生豬價格波動本身也是市場配置資源的一種表現(xiàn)，但是價格的大起大落對行業(yè)發(fā)展、群眾生活、物價穩(wěn)定均會帶來一定的負面影響。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌介紹，抑制和緩解“豬周期”，避免肉貴傷民、豬賤傷農(nóng)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部工作的目標(biāo)，接下來將做好三方面工作：一是鞏固生豬生產(chǎn)恢復(fù)成果;二是加快建立穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的調(diào)控機制;三是促進生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

對于促進生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，董忠云給出兩方面建議：一方面，政策上應(yīng)進一步鼓勵規(guī)?；B(yǎng)殖，同時加強官方在價格、存欄等方面的監(jiān)測和預(yù)警，提升對企業(yè)的生產(chǎn)指導(dǎo)作用;另一方面，相關(guān)領(lǐng)域的上市公司，應(yīng)積極關(guān)注市場供需變化，根據(jù)官方預(yù)警信息制定應(yīng)對預(yù)案，對于生產(chǎn)的安排不應(yīng)過度順周期，而是要強化未雨綢繆的“逆周期”意識。

陳夢潔建議，相關(guān)上市公司應(yīng)進一步推進生豬養(yǎng)殖的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化程度以及生物安全防護水平。本輪生豬價格的快速下降，致使部分擴張過快的養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。接下來，相關(guān)上市公司需調(diào)整發(fā)展節(jié)奏，由快速發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量發(fā)展，通過加快部分低效母豬淘汰、優(yōu)化人員管理、加強人員培訓(xùn)、復(fù)制內(nèi)部優(yōu)秀養(yǎng)殖場經(jīng)驗、提升智能化水平等方式，進一步優(yōu)化效率、降低生產(chǎn)成本。(昌校宇 楊潔)