保持高壓態(tài)勢 筑牢食品安全防線 西安經(jīng)開區(qū)持續(xù)開展“守底線 查隱患 保安全”專項行動
來源：中國日報網(wǎng)     2022-03-19 15:24:15     

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為切實防范化解食品安全風(fēng)險，堅決守住食品安全底線，維護食品安全“全域全年”大局穩(wěn)定。近日，西安經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管工作人員持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

本周正值“3·15”消費者權(quán)益日，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管部門安排應(yīng)急處置人員留守觀看中央廣播電視臺“3·15”晚會，確保曝光的問題能第一時間響應(yīng)處置，并結(jié)合晚會曝光及近期食品安全熱點問題，開展全區(qū)重點檢查。

工作人員重點對配餐企業(yè)原輔料進貨查驗、車間衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、工器具及設(shè)施設(shè)備清洗消毒、出餐及配送過程溫度控制、餐品留樣等重點環(huán)節(jié)進行檢查。同時根據(jù)產(chǎn)品、工藝特點，對企業(yè)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點進行檢查，實地查看關(guān)鍵環(huán)節(jié)各項制度落實情況。

下一步，經(jīng)開區(qū)將持續(xù)深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，保持高壓態(tài)勢，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，守好食品安全底線。

（中國日報陜西記者站）

關(guān)鍵詞： 持續(xù)開展 食品安全
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