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封簽位置示例。

長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端訊（記者 劉延麗）近日，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)《餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”實(shí)施方案》，決定在全省范圍內(nèi)餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”。

“食安封簽”，是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過(guò)程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。

實(shí)施方案提出，到2022年底，外賣“食安封簽”使用率達(dá)到60%以上，2023年底達(dá)到80%以上，2024年底達(dá)到100%。

根據(jù)要求，“食安封簽”應(yīng)具備拆啟后無(wú)法恢復(fù)原狀、無(wú)法重復(fù)使用的功能。使用訂書釘、透明膠等簡(jiǎn)易封口的不視為“食安封簽”。

餐飲企業(yè)至少在外賣餐食的最大包裝使用一個(gè)“食安封簽”，確保送餐過(guò)程中餐食不受污染?！笆嘲卜夂灐辈坏檬褂糜卸居泻Φ瓤赡茉斐墒称肺廴镜牟牧希徊馁|(zhì)應(yīng)當(dāng)具備一定的防水性，防止封簽因配送箱（包）內(nèi)的水汽作用出現(xiàn)非人為損壞或失去封口作用?！笆嘲卜夂灐笨梢允褂脗€(gè)性化標(biāo)識(shí)及宣傳用語(yǔ)，標(biāo)識(shí)和宣傳用語(yǔ)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，不得違反公序良俗或侵犯他人合法權(quán)益。

實(shí)施方案要求，研究制定相關(guān)政策措施，在制度層面進(jìn)一步規(guī)范“食安封簽”推廣使用，把“食安封簽”使用納入法治軌道，有效加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管，切實(shí)保障食品安全。

建立市場(chǎng)監(jiān)管部門主導(dǎo)，平臺(tái)主體推進(jìn)，餐飲企業(yè)積極參與，配送員、消費(fèi)者監(jiān)督的工作機(jī)制，明確各方責(zé)任。餐飲企業(yè)要主動(dòng)履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，積極使用“食安封簽”，出餐交予配送員前規(guī)范加貼“食安封簽”，確?！耙徊鸵缓灐薄?/p>

市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對(duì)未使用“食安封簽”的餐飲企業(yè)，及時(shí)組織約談，并建議平臺(tái)給予處理，確?！笆嘲卜夂灐笔褂玫母采w面和質(zhì)量。同時(shí)，及時(shí)發(fā)布“食安封簽”消費(fèi)提示，提示外賣配送員“無(wú)封簽可拒送”、消費(fèi)者“無(wú)封簽可拒收”，并公布投訴舉報(bào)電話，從源頭倒逼餐飲企業(yè)提高使用“食安封簽”的主動(dòng)性和積極性。

消費(fèi)者接收外賣餐食時(shí)，如當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“食安封簽”不完整或者已被破壞，有權(quán)不予簽收或確認(rèn)，并可以通過(guò)照片、視頻等方式留證，及時(shí)維權(quán)。