火鍋界新品黑馬出現(xiàn)了：不用排隊，在家也能享受媲美川渝火鍋店的厚火鍋美味。

天味食品（股票代碼：603317）旗下“好人家”品牌經(jīng)過多年研發(fā)，為真正懂火鍋的老饕食客們帶來全新火鍋底料——第三代厚火鍋底料！

匠心打造  火鍋底料升級第三代

火鍋，不僅是中國人最愛的美食之一，也深受全世界食客的喜愛?；疱伒琢?，作為火鍋的靈魂所在，也依靠著人們的美食智慧，不斷升級演變。

第一代火鍋底料，采用油料混炒的方式，油料少、形狀薄，像一塊木板，也被稱為板料。

第二代火鍋底料，呈現(xiàn)為油料分層的方塊狀，即目前市面上較為多見的手工火鍋。

雖然前兩代的火鍋底料從形態(tài)、工藝發(fā)生了變化，但從原料、配比到烹煮呈現(xiàn)的色澤、香味、口感，還是難以滿足真正懂火鍋的老饕食客們的需求。

隨著火鍋店的遍地開花，食客們排隊尋味的熱情拉升著老饕們對火鍋的口味要求。

好人家，作為“火鍋底料”國家標準起草單位天味食品旗下品牌，組建專業(yè)研發(fā)團隊和川菜大師團隊，多年來始終不斷鉆研火鍋底料的升級、創(chuàng)新。

好人家第三代厚火鍋底料秉承“油料分開炒，色香味更好”的產(chǎn)品創(chuàng)新理念，從形態(tài)、工藝、口味和健康等方面進行了飛躍式升級。

按照烹飪步驟，好人家第三代厚火鍋底料精細分為油料包、底料包、干料包，融“厚切牛油、厚燜鎖香、厚待親友”的三大匠心“厚”味為一身，讓食客們實現(xiàn)了“在家吃到火鍋店味道”的極致體驗！

厚切牛油 升級醇厚濃香

味要正，油要好。眾所周知，牛油是正宗川渝火鍋的重要原料，牛油品質(zhì)及牛油比例將直接影響火鍋的香氣和口感。

好人家第三代厚火鍋底料精選品質(zhì)厚切牛油，獨立牛油包達430g，油塊緊實、細膩，色澤金黃有光澤，煮火鍋時脂香四溢，越煮越香；菜品入味，醇厚留香，讓家庭火鍋也能享受到高級火鍋店里足量優(yōu)質(zhì)牛油帶來的味覺升級體驗。

厚燜鎖香 13種香料打造濃郁風味

能贏得火鍋老饕認可的好鍋底，除了苛刻堅守好原料，精選優(yōu)質(zhì)原料基地直供原料，更需要有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品核心工藝進行匠心制作。

好人家第三代厚火鍋底料采用獨創(chuàng)“厚燜鎖香”工藝，100%高品質(zhì)牛油炒制之后，大釜厚燜4小時，充分萃取、融合13種精選香辛料風味，并過濾苦味料渣、只取上層紅油，油料比遠高于第二代手工火鍋，激活鍋底美味密碼。

好人家第三代厚火鍋底料以正宗川味配方加上獨特工藝，獨立分包的油料包和底料包呈現(xiàn)出不同的風味特征，煮出來的火鍋風味更有層次：煮開時，濃郁油香撲鼻，湯色自然紅亮；涮煮時，食材裹滿紅油、麻辣入味；暢享時，久煮不咸、不葷湯色。

厚待親友 不止0添加，更是0距離

從古至今，美食，始終承載著我們對美好生活的向往；火鍋，更是熱鬧、歡樂、團聚的美好象征。

好人家始終堅持“用美味創(chuàng)造美好生活”的初心，守護著餐桌美味，讓用戶吃得開心、更吃得安心。

因此，好人家第三代厚火鍋底料堅持0添加防腐劑、色素及香精，滿載120分的品質(zhì)與誠意，只為向所有火鍋老饕、所有共享美味的親友，帶來一場“川渝火鍋味道天花板”的味蕾體驗，為每段珍貴美好的歡聚時光添上充滿“煙火氣”與“品質(zhì)感”的幸?！昂瘛蔽丁?/p>

“厚”禮相待 新品上市福利多多

“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中?！庇酶玫暮窕疱伒琢希渖细玫氖巢?，有了好人家第三代厚火鍋底料，讓人們在家吃火鍋的儀式感和體驗感，都獲得了質(zhì)的飛躍。

9月1日，好人家第三代厚火鍋底料在成都首發(fā)上市，線下永輝、伊藤、沃爾瑪、大潤發(fā)等各大商超有售，線上可搜索天貓好人家食品旗艦店、好人家京東自營旗艦店、抖音好人家官方旗艦店、好人家小程序商城進行訂購。新品上市期間，好人家備足驚喜好禮，誠意滿滿，福利多多！

面對麻辣鮮香的美味誘惑，還有如此多驚喜好禮，誰又能抵擋得了？

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