眼下正是草莓豐收季節(jié)。走進(jìn)溧水區(qū)金色莊園草莓基地，一座座大棚在陽(yáng)光的照耀下熠熠生輝，一筐筐新鮮采摘的草莓鮮艷欲滴，一群群忙碌的農(nóng)民笑逐顏開(kāi)。統(tǒng)計(jì)顯示，近期溧水每天有數(shù)萬(wàn)斤草莓從田間走上全國(guó)各地的百姓餐桌。一枚小草莓，撬動(dòng)育種、銷(xiāo)售、采摘、鄉(xiāng)村旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈，托起農(nóng)民致富夢(mèng)。

創(chuàng)新技術(shù)助力，莓農(nóng)生活有奔頭

昨天，27歲的草莓種植戶楊晶星早上6點(diǎn)就起床采摘，到上午11點(diǎn)采了200多斤，第一時(shí)間送到金色莊園草莓收購(gòu)點(diǎn)。工作人員稱(chēng)重、測(cè)糖度后定等級(jí)，“今天的草莓全部合格。”楊晶星介紹，這些草莓包裝后，通過(guò)冷鏈運(yùn)輸，第二天即可送達(dá)全國(guó)各地的百果園門(mén)店和盒馬鮮生超市等高端商超。

今年是楊晶星種草莓的第三年，她告訴記者，從種苗選購(gòu)到管理，再到銷(xiāo)售，基地都有技術(shù)人員指導(dǎo)，她一個(gè)人承包了8個(gè)大棚，每畝收益可達(dá)3萬(wàn)元。

在溧水另一大草莓種植基地——傅家邊草莓園，銷(xiāo)售方式以游客采摘為主。莓農(nóng)趙福英今年試種了兩畝高壟草莓，草莓種在約80厘米高的地壟上，不僅提高草莓品質(zhì)，還讓管理和采摘變得更輕松。她高興地告訴記者，高壟草莓采摘達(dá)45元/斤，比普通地壟采摘高出15元/斤，剛剛過(guò)去的雙休日天氣晴好，采摘游客暴增，草莓供不應(yīng)求。

溧水是遠(yuǎn)近聞名的“草莓之鄉(xiāng)”。最新統(tǒng)計(jì)顯示，全區(qū)設(shè)施草莓種植面積約2萬(wàn)畝，從業(yè)人員近2萬(wàn)人，年產(chǎn)草莓3萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)6億多元，莓農(nóng)畝均收入超2萬(wàn)元，高的可達(dá)4萬(wàn)-5萬(wàn)元。

龍頭企業(yè)發(fā)力，草莓產(chǎn)業(yè)加速提檔升級(jí)

昨天上午8點(diǎn)，家住溧水區(qū)東屏街道長(zhǎng)樂(lè)社區(qū)的唐小鳳乘坐班車(chē)，來(lái)到金色莊園草莓基地收購(gòu)點(diǎn)上班，“基地忙的時(shí)候我們就來(lái)，工資按小時(shí)計(jì)算。”56歲的唐小鳳是南京金色莊園包裝流水線上的工人，她說(shuō)，自家土地流轉(zhuǎn)給金色莊園后，自己平時(shí)就會(huì)到金色莊園做小時(shí)工，每年能掙四五萬(wàn)元。

南京金色莊園位于溧水區(qū)東屏街道，是全國(guó)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)管理模式，一方面把分散的農(nóng)戶集中起來(lái)，另一方面通過(guò)統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一品牌管理、統(tǒng)一市場(chǎng)銷(xiāo)售等，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植。“公司是百果園、Costco、盒馬等商超的主要供應(yīng)商，收購(gòu)的草莓全部進(jìn)入中高端市場(chǎng)。”南京金色莊園農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長(zhǎng)吳中平介紹，草莓出基地前，要進(jìn)行篩選和包裝，這需要大量工人，草莓采摘季最高峰時(shí)用工超500人，他們?nèi)縼?lái)自周邊鄉(xiāng)村，每小時(shí)工資在15元以上。目前，南京金色莊園在溧水除了自建設(shè)施草莓基地5200畝，還建有4000平方米冷庫(kù)、包裝車(chē)間等配套設(shè)施，通過(guò)引進(jìn)快速預(yù)冷技術(shù)、改進(jìn)包裝和優(yōu)化冷鏈車(chē)后，將草莓的存放時(shí)間從2天延長(zhǎng)至15天左右，讓溧水草莓順利銷(xiāo)往深圳、北京等全國(guó)各地。

除了標(biāo)準(zhǔn)化種植和冷鏈銷(xiāo)售渠道，南京金色莊園還與省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作，引入草莓新技術(shù)、中高壟種植新模式、天使8號(hào)等草莓新品種，助推草莓產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

以莓為媒，“接二連三”助增收

草莓采摘期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，從冬季持續(xù)到夏季，由于夏草莓甜度不及冬草莓，在業(yè)內(nèi)有一個(gè)共識(shí)，冬草莓適合鮮食，夏草莓適合加工。

“目前冬草莓價(jià)格效益不錯(cuò)，但夏草莓價(jià)格較低，只能通過(guò)加工來(lái)提高附加值。”吳中平說(shuō)，目前市場(chǎng)上已有草莓醬、草莓果干等加工產(chǎn)品，但大多數(shù)難以保留草莓的原味。去年以來(lái)，該公司與相關(guān)科研院所合作，研發(fā)高品質(zhì)深加工產(chǎn)品。

游客觀光采摘也給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來(lái)可觀收入。剛剛過(guò)去的雙休日，傅家邊草莓園游人如織。傅家邊農(nóng)家樂(lè)梅花山弄老板娘董美玲說(shuō)，得益于草莓采摘和賞梅休閑游火爆，上周六店里客人創(chuàng)今年新高，一天毛收入就超2萬(wàn)元。

“可采莓亦可賞梅，這是傅家邊草莓采摘游的最大特色。”溧水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，每年二三月份，溧水都會(huì)舉行草莓文化節(jié)，做足“莓”文章，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村休閑旅游發(fā)展，“兩天一夜”的采莓觀光游成為南京及周邊市民踏青的熱門(mén)線路。

以莓為媒，共富路上“莓美與共”。一顆顆草莓，串起一個(gè)個(gè)莓農(nóng)致富夢(mèng)。據(jù)悉，溧水依托雄厚的草莓產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及先天優(yōu)勢(shì)，正在規(guī)劃構(gòu)建“草莓+旅游、健康、科技、創(chuàng)意”的“草莓+”產(chǎn)業(yè)體系，讓小草莓撬動(dòng)更長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)更多農(nóng)戶享受“莓好生活”。(胡英華)